北京新发地储存大白菜上市，日均交易量数千吨

新京报讯（记者 陈琳）今天（11月7日）正值立冬，正是储藏白菜上市的时节。记者走访北京新发地农产品批发市场发现，目前市场大白菜日均交易量已达1000吨。产区集中在河北北部和东部以及内蒙古中东部。供应量与去年基本持平。耐储存的菜市场里，一袋袋的大白菜、土豆、萝卜堆成一堆。商贩正忙着将蔬菜分成小份，以便于消费者选择。 “这车大白菜已经准备运往大连了，目前批发价是0.6元一斤，虽然比去年贵了一些，但销量不错，不少市民来市场购买大白菜。”一位贸易商告诉记者，C的销量最近大白菜每天都在增加。北京新发地市场，商贩正在出售冬储蔬菜。新京报记者 陈琳 摄 在其他蔬菜交易区域，前来购买的汽车也络绎不绝。 “最近小菠菜的价格比几个小时前要高，主要是露地的蔬菜受到降温影响，好在云南的生菜已经一一到了，价格略有下降。”专营绿叶蔬菜的商家王师傅说。统计显示，11月7日，市场蔬菜投放量增加1.92万吨，加权平均价格为3.61元/公斤，比去年同期的3.26元/公斤略有上涨。新发地宣传部部长童伟表示，蔬菜价格上涨的主要原因是供应链断裂。然而，云南生菜产量却低于山东。油菜、陕西菜花等。耐货架蔬菜供应总体稳定。据统计，目前大白菜日均交易量已达1000吨，白菜950吨，土豆1050吨，洋葱1090吨，红薯800吨，胡萝卜1120吨，白萝卜980吨。 “储存蔬菜不仅能保证关键时刻市场总量的稳定，还能实现短期替代消费，甚至对市场调控发挥重要作用。”童伟说。截至11月7日，生猪市场加权平均价格为15.25元/公斤，明显低于去年同期的20.3元/公斤。生猪出栏2299头，同比增加。据介绍，市场成交量增加主要是由于羽猪供应充足，但价格长期走低导致养殖场不愿成交，从而推高了价格。 H但当前价格反弹缺乏坚实的基础和强劲的消费支撑，猪肉价格的低位期可能会延长。新京报记者 陈琳 摄 为保障冬季供应，新发地市场推出多项措施，包括开展贸易交易，改善交易环境，增加被子等保温材料供应，增加首都地区耐储蔬菜库存，尤其是斯北，总存储保证不少于10万吨，其中，存储储备不少于10万吨，纳入其中，集约化存储保证吨。收购需要通过集中收配送、社区团购等方式加速蔬菜流通。白爽主编、张彦军校对