全国首家烧烤学院正式开学：首批26名学员均为烧

“简单的烧烤有什么研究所？是爷爷吗？” “岳阳开放大学设立烧烤学院是为了创收吗？” ……四个月前，当岳阳开放大学在岳阳烧烤协会正式宣布联合成立岳阳烧烤学院和岳阳烧烤协会时，立刻引起了社会的关注和质疑。 “今天的活动，就是对社会最好的答复！”据消息人士透露，11月17日，岳阳烧烤学院院长胡军在岳阳开放大学举行的岳阳烧烤学院揭牌仪式上表示，“岳阳烧烤研究所”和“岳阳烧烤学院成立”。 11月18日中午，岳阳开放大学副校长姜宗福向红星新闻记者证实了“岳阳烧烤学院伊莎尔开班”的消息。这意味着距离正式宣布成立全国首个烧烤学院，学院正式开课了。据姜宗福介绍，本期课程是第一期“烧烤精英教育提升班”。学生26人，均为岳阳当地烧烤店老板，年龄在25岁至35岁之间。他们以半全日制方式学习。学习为期两年半，采用学校一体化培养模式。他进一步解释道：“烧烤行业的作息时间比较特殊，晚上很晚就关摊了，早上要休息，下午5点又要上班，所以线下课程安排在下午2:30到5:00之间。有的课程在学校教授企业管理、品牌推广等，有的则涉及到店里的实际操作，校企一体化。学习期满、考核通过后，学校会颁发企业管理大专学位。”这个行业协会，学费比培训机构低社会中的情况。目标有帮助。 “精英”，培养更多烧烤高手烹饪，推动岳阳烧烤产业标准化、品牌化、国际化发展。岳阳烧烤研究院成立后，由大学教授和烧烤专家组成的科研团队对烧烤行业的各个方面进行了深入研究，在不到四个月的时间里就制定了学院的五年发展规划。在此期间，蒋宗夫牵头完成了《中国烧烤岳阳味道通史》、《烧烤店经营技巧》、《岳阳烧烤技术》三本著作的编撰。下一步，将在人才培养、行业标准建设、品牌文化升级、“门店经济”向“连锁经济”转型等方面发力，推动岳阳烧烤产业高质量发展。据悉，菜单上《小乔的初婚》岳阳汉方烧烤宴在11月17日举行的开幕式上发布。红星新闻记者 卫星 采访者提供 特别声明：以上内容（如有则包括照片或视频）由自媒体平台“网易号”用户上传发布。本平台仅提供信息存储服务。 注：以上内容（如有aof照片、视频，如有）由网易HAO用户上传发布，网易HAO为社交媒体平台，仅提供信息存储服务。